Ciao a tutti, quando ho ordinato questo prodotto ho sperato vivamente di
riuscire a sostituire uno dei gas di cucina così da poter usare ancora
meglio i fuochi casalinghi. Questo prodotto ci permette tramite uno
schermo in digitale, pressione touch del supporto con soli 2 pulsanti
ON/OFF e SET; per ultimo abbiamo una rotella che girandola si scelgono i
gradi desiderati di cottura o che ora è o per quanto tempo deve bollire
l' acqua. La cottura ideali di questo accessorio è la cottura lenta in
sottovuoto a 60 / 65 ° C circa. Fissiamo l' apparecchio alla pentola
grazie a una molla con presa ben salda inserito all' esterno del
dispotivo, versiamo l' acqua cercando di farla stare tra le 2 tacche del
minimo e del massimo contenimento dei liquidi. Come accendiamo questo
stick con il pulsante ON vediamo subito a quanti gradi è l' acqua, poi
impostiamo i gradi prescelti (si possono cambiare anche successivamente
durante la cottura) e premiamo l' apposito tasto per iniziare la
cottura. I gradi massimi che raggiunge sono 95 ° C e le tacche di scelta
gradi avanza ed arretra di 0,5 gradi. Questo apparecchio risulta un po
grande per le normali pentole e con lo schermo in digitale abbiamo tutto
sotto controllo. Se ci assentiamo mentre aspettiamo il tutto, a
temperatura impostata, quickstick emette un flebile suono come una
sveglia. Le istruzioni sono in tedesco ed in inglese. Molto intuitivo
una volta presa la mano. Lo consiglio per chi ha un solo fuoco alto / di
grande potenza e ne servono 2, oppure per la cottura lenta senza che l'
acqua o il liquido evapori mai, cuocendo tenendo il più invariato
possibile l' apporto di sostanze nutritive atte al nostro organismo e
alla nostra dieta.
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